El protagonista d’aquest tercer capítol és Dani, un biòleg gadità que treballa en projectes ambientals a Burjassot. Amb Dani coneixerem dos plats de la cuina andalusa amb el seu toc personal: el ‘pan cateto’ i el ‘salmorejo’. Podeu trobar la recepta completa al següent link: https://bit.ly/2xafzN7
Aquest vídeo forma part de “Burjassot para taula”, un projecte culinari per descobrir els lligams amb veïns i veïnes de Burjassot procedents d’altres països, realitzat per l’Agència de Promoció del Valencià, AVIVA Burjassot, dirigida per la regidora Maria Viu.